Sandwich au fromage fondant avec cheddar fumé et cornichons à l’aneth

Ajoutez une touche originale à ce classique familial! 

Source : Dairy Farmers of PEI / Shannon McQuaid

Ingrédients :

2 tranches de pain au levain 

2 c. à table de beurre de culture de COWS 

4 tranches de cheddar fumé au bois de pommier de COWS

2 tranches de cornichons à l’aneth

Préparation :

1. Étaler le beurre sur l’extérieur des tranches de pain.
2. Placer le fromage et les cornichons entre les tranches de pain. 
3. Faire cuire à feu doux dans une poêle à couvert pendant 10 minutes, en retournant à mi-cuisson (ou jusqu’à ce que le sandwich soit doré à l’extérieur et fondant à l’intérieur).