Sculpter l’histoire
Dame Nature est toujours à l’œuvre à l’Île-du-Prince-Édouard! Certaines de ses meilleures sculptures se trouvent dans la région de Darnley, plus précisément sur la plage de Thunder Cove, où l’eau et le vent taillent constamment le paysage. Des chefs-d’œuvre spectaculaires peuvent parfois en ressortir, comme la célèbre « tasse de thé » : un rocher bien particulier qui a malheureusement été victime d’un ouragan en 2022. Ce rocher unique a servi de toile de fond à des photos de famille, des fiançailles, des annonces de grossesse et d’autres événements marquants. Dame Nature n’en a pas fini pour autant : elle continue de travailler le littoral de l’Île pour produire sa prochaine création.
Une lumière à suivre
La plupart des gens connaissent la fonction des phares qui peuplent la côte de l’Île-du-Prince-Édouard. Mais saviez-vous que les feux d’alignement, comme ceux qui se trouvent à l’entrée de la baie Malpeque, fournissent une aide bien particulière à la navigation? En effet, ces structures servent à guider les navires dans les passages étroits. Il faut placer deux feux l’un près de l’autre, en veillant à ce que celui à l’avant soit un peu plus bas que le deuxième. Vus de l’eau la nuit, les deux feux ne s’alignent que lorsque le navire est sur la bonne voie pour naviguer dans le chenal et atteindre un port en toute sécurité.
Le feu original était situé sur l’île Fish, au nord du parc provincial Cabot Beach. À la fin des années 1980, le phare abandonné était menacé par l’érosion du rivage. Un pêcheur local et le président de la Malpeque Historical Society ont scié la tour en deux pour qu’on puisse la transporter par hélicoptère en deux parties jusqu’au parc Cabot, où le phare a été réassemblé et restauré. Le phare est apparu dans la série télévisée canadienne Emily of New Moon, diffusée sur CBC Television de 1998 à 2000. (Source : lighthousefriends.com)
La photo ci-dessus montre le parc provincial Cabot Beach. On aperçoit le phare en bas à gauche et de l’île Fish en haut à droite.
Célèbre dans le monde entier
Les huîtres Malpeque
Les experts culinaires s’entendent pour dire que les huîtres Malpeque sauvages et d’élevage sont propres et savoureuses. Cette opinion règne depuis l’exposition universelle de 1900 en France, où les huîtres issues des profondeurs glaciaires de la baie Malpeque ont été élues les meilleures au monde. Aujourd’hui, la Malpeque apparait sur les menus de restaurants dans tous les coins du monde. Bien que le mollusque soit déjà très bon, on peut le rehausser de jus de citron, de sauce piquante, de raifort ou de sel et de poivre.
Anne de la maison aux pignons verts
Tout près, à Park Corner, on peut visiter l’Anne of Green Gables Museum. Le musée attire une foule d’amateurs d’Anne et des autres personnages du monde de Lucy Maud Montgomery. L’auteure s’est même mariée sur cette propriété en 1911. En plus de visiter la maison, les gens peuvent faire une promenade en calèche et admirer la splendeur du Lac-aux-Miroirs.