Brunchs d’hiver à l’Île-du-Prince-Édouard
Publié décembre 2, 2024 | Tourism PEI
L’hiver nous invite à ralentir le pas. C’est donc la saison idéale pour se détendre devant un brunch réconfortant! Voici un petit guide qui vous fera découvrir les destinations gourmandes de la province. Vous y trouverez des plats classiques du déjeuner, des créations culinaires dignes d’Instagram (des œufs à la bénédictine avec homard, par exemple) et des expériences uniques pour commencer la journée du bon pied.
Circuit côtier North Cape
Mill River Resort
Cette villégiature propose toutes sortes d’activités de plein air ainsi que d’excellentes options de restauration. Avant d’enfiler les raquettes ou d’aller glisser sur la neige, faites le plein au restaurant Callaghan’s, sur place. On y sert un plat d’œufs à la bénédictine qui n’a rien d’ordinaire : deux œufs pochés à point, havarti, homard et sauce hollandaise servis sur un muffin anglais grillé avec patates rissolées maison. Miam! Le brunch du dimanche est souvent accompagné de musiciens. Ouvert à partir de 7 h.
Starlite Diner
À Summerside, savourez des plats classiques au son du juke-box tout en admirant le décor authentique des années 1950. Jupes bouffantes et socquettes au choix! Déjeuner servi chaque jour, de 8 h à 11 h.
Circuit côtier du centre
SeaShell Café
Cette destination déjeuner propose des repas complets ainsi que de petites gâteries pour accompagner leur excellent café, le tout baignant dans une bonne ambiance. Le Cabot Park Karen – croissant de boulangerie, œuf, cheddar, tomate, concombre et bacon – nous met l’eau à la bouche! Ouvert à partir de 8 h (fermé le lundi).
Lone Oak Brewing Co
En visite à l’Île-du-Prince-Édouard? Commencer (ou terminez) votre séjour à Lone Oak, à Borden-Carleton. Dégustez des échantillons de mimosas et jetez un coup d’œil au menu tournant d’œufs à la bénédictine. On offre aussi le brunch à l’établissement de North River. Brunch servi la fin de semaine, de 11 h à 13 h.
Fin Folk Food
À Grand Tracadie, vous pouvez admirer les magnifiques vues sur la plage tout en dégustant les mets classiques servis au Blackbush Resort. Brunch servi le dimanche, de midi à 14 h.
Charlottetown
The Local
fromage, de poivrons, de tomates, d’oignons verts, d’un filet de sauce au fromage et d’un œuf au plat. Un autre attrait? On peut toujours s’y stationner sans problème! Brunch servi le samedi et le dimanche, de 10 h à 14 h.
HopYard
Ce joyau caché propose un menu tournant, des boissons en fût et des vinyles. La dernière spécialité du chef vise les gens qui ont peut-être un peu trop fêté la veille : le Hopyard Hangover Brekkie vous permet de prendre un bloody Caesar à 6 $ avec l’une de huit options de crêpes uniques. Ensuite, vous n’avez qu’à faire tourner de la musique douce pour apaiser le mal de tête! Brunch servi le samedi, de 10 h 30 à 13 h.
Chambers Restaurant
Un brunch élégant vous attend au Rodd Charlottetown, un lieu de rassemblement historique de la capitale. L’hôtel a été construit en 1931 en incorporant des caractéristiques de luxe et des détails souvent associés aux hôtels du Canadien National. Brunch servi le samedi, de 7 h à 11 h, et le dimanche, de 7 h à 13 h.
Abbiocco Modern Italian
Ce fabuleux menu de brunch propose différentes options d’œufs à la bénédictine (dont une avec du homard!) ainsi qu’un légendaire pain doré farci au cannolo. Servi le samedi et le dimanche, de 10 h à 14 h.
Leonhard’s Café & Restaurant
Ce restaurant populaire se classe régulièrement parmi les meilleurs endroits où déguster un brunch dans la capitale. Le menu est réputé pour ses plats classiques auxquels on ajoute une touche innovante. Recommandations sucrée et salée : pain doré à saveur de tarte aux pommes ou œufs à la bénédictine. Ouvert tous les jours à partir de 9 h.
Slaymaker & Nichols Gastro House
Prenez le temps de relaxer dans une charmante maison historique qui respire le confort. Cette destination gastronomique est l’endroit idéal pour s’attarder autour d’un brunch haut de gamme tout en sirotant un cocktail raffiné ou un café fort fraîchement infusé. Brunch du dimanche servi de 9 h à 15 h; petit menu de brunch distinct le reste de la semaine.
Circuit côtier des pointes de l’Est
Country Taste Kitchen & Bakery
Si vous préférez une pâtisserie toute fraîche pour le déjeuner, c’est à Belfast qu’il faut aller! Ce café se spécialise dans les pâtisseries européennes et les gâteries préférées des Insulaires, comme les brioches à la cannelle et les muffins. Dans la mesure du possible, les chefs s’approvisionnent en ingrédients locaux : vous pouvez donc déguster bleuets, canneberges, fraises, carottes, choux et produits laitiers de l’Île, entre autres. Ouvert du jeudi au dimanche, de 9 h à 15 h.
The Red Claw Bistro
Vous devez absolument vous rendre à Souris pour goûter le Breakfast Chaffle : une omelette bien garnie cuite dans un gaufrier. Asseyez-vous à la fenêtre pour admirer le phare de Souris et la gare maritime avant de passer l’après-midi sur les pistes de ski nordique à proximité. Brunch servi la fin de semaine, de 8 h à midi.
Copper Bottom Brewing
Copper Bottom vous invite à commencer la journée du bon pied en réunissant quelques amis autour d’un délicieux brunch. Servi le samedi et le dimanche, de 10 h à 14 h.
Crafters Smokehouse at Bogside
À Montague, vous pouvez déguster des œufs à la bénédictine accompagnés d’une pointe de poitrine, de porc effiloché ou d’une option végétarienne. Brunch servi le dimanche, de 11 h à 14 h.
Profitez au maximum de votre brunch insulaire
Chaque région de l’Île-du-Prince-Édouard propose des sentiers pour la randonnée, la raquette et le ski nordique. Planifiez donc une aventure de plein air avant le brunch pour passer une journée d’hiver inoubliable! Appelez à l’avance ou vérifiez l’information en ligne pour confirmer les heures d’ouverture.
Autres découvertes
Cafés sympas
L'Île-du-Prince-Édouard ne manque pas de cafés mignons et chaleureux. Consultez cette liste de 10 endroits charmants où vous pourrez satisfaire une envie de caféine ou d’une petite gâterie.