y a t'il des restaurants sans gluten et sans produits laitiers, et si oui les quels? merci

Bonjour Jocelyne,

Les restaurants de l'Î.-P.-É. évoluent continuellement pour répondre aux besoins de leurs clients et il est relativement facile de trouver des mets sans gluten ici. Il y a beaucoup d'ingrédients naturellement sans gluten ici, comme les huîtres, les pommes de terre, le homard et les produits laitiers, et nous les faisons très bien ici !
Si vous cherchez une option légère et fraîche, Gaia's à Charlottetown offre des options végétariennes et végétaliennes qui sont lumineuses, colorées et délicieuses.
 
Toutes les options ne sont pas sans gluten, mais beaucoup d'entre elles le sont ! Ce quinoa power bowl est si savoureux. Il y a aussi des soupes, des sautés et plus encore. Il est également possible d'acheter des plats à emporter, ce qui est une excellente option. Vous pouvez emporter votre repas frais et savoureux au parc Victoria pour pique-niquer tout en profitant de la vue magnifique !

Pour commencer, nous avons une myriade de restaurants libanais sur l'île qui proposent une multitude de plats naturellement sans gluten ni produits laitiers. Le Cedar's Eatery à Charlottetown est l'un des favoris des habitants de la région depuis des décennies ! 
 
Si vous êtes à la recherche d'un merveilleux repas accompagné d'une vue spectaculaire, je ne saurais trop vous recommander le Wheelhouse à Georgetown. Ils ont un immense patio au bord de l'eau et j'ai hâte de m'y asseoir en attendant que l'hiver se termine. Leurs plats sans gluten sont assemblés avec soin ; il y a de la morue pochée au lait de coco, des moules à la vapeur crémeuses à la tomate, du filet de porc, du steak et vous pouvez même commander votre fish and chips sans gluten ! 
 
Comme vous le savez certainement, il est toujours bon de s'assurer que toutes les fritures sont préparées dans une friteuse sans gluten. Je trouve que la plupart des endroits qui proposent des produits frits sans gluten font attention à la propreté de leurs friteuses. De plus, à la Wheelhouse, ils servent un rouleau de homard appelé Salt Daddy et il est disponible sans gluten. Je pense que c'est quelque chose à ne pas manquer !

Chef Ilona Daniel

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