Êtes-vous née et avez-vous grandi à l’Île-du-Prince-Édouard?

Je suis née en Ontario, mais ma mère sentait son cœur d’Insulaire battre dans sa terre natale. Je serai toujours reconnaissante envers mon père de nous avoir déménagés à l’Île-du-Prince-Édouard lorsque nous étions encore jeunes. Nos parents ont veillé à ce que nous explorions chaque route de l’Île. 

En quoi consiste une journée ordinaire pour vous?

J’aime beaucoup les médias sociaux; c’est habituellement la première chose que je consulte le matin. Je passe beaucoup de temps à suggérer des endroits où manger et acheter des produits locaux. Je passe aussi une bonne partie de la journée à décider où aller chercher des plats à emporter pour notre souper en famille – n’importe quoi pour éviter d’avoir à faire la vaisselle! De toute façon, je raffole de bouffe insulaire.   

Qu’est-ce que vous aimez le plus de la vie à l’Île?

Ce que j’aime le plus de la vie ici, c’est la nourriture. L’Île compte un grand nombre de chefs incroyables. Donnez à une douzaine de chefs les quatre mêmes ingrédients et vous n’obtiendrez pas le même plat! Beaucoup de merveilleux souvenirs sont créés autour d’un bon repas.

Qu’est-ce que seuls les gens de l’Île savent selon vous?

Les Insulaires aiment s’informer des familles des gens. C’est notre façon de déterminer si vous ou un membre de votre famille avez un lien avec l’Île. Par exemple : « Oh, votre arrière-grand-père travaillait dans une usine de textile? Eh bien, nous avons deux usines de textile ici! » Les Insulaires sont très chaleureux. 

Qu’est-ce qui vous passionne?

Je suis passionnée par l’idée de trouver et de conserver un petit coin de bonheur. J’ai passé la pandémie à chercher l’emploi de mes rêves. Pendant deux ans, j’ai consacré temps et énergie à promouvoir la nourriture et les restaurants de l’Île sur les médias sociaux tout en créant des aventures culinaires. Ce faisant, je suis une fois de plus tombée amoureuse de l’Île. En septembre, j’ai commencé à travailler pour Tourisme Î.-P.-É. C’est mon emploi de rêve et ma passion. En fait, je le ferais gratuitement – mais ne le dites pas à mon employeur!

À quel endroit à l’Île amèneriez-vous quelqu’un qui n’a jamais visité la province, et pourquoi?

Choisir un seul endroit, c’est comme demander à un parent de choisir son enfant préféré! Je planifierais donc une excursion d’une journée le long de nos circuits côtiers en prévoyant deux arrêts : un pour un repas à emporter dans l’un des nombreux restaurants locaux et le second dans une boulangerie. Avec un panier de pique-nique rempli de produits locaux, je trouverais un coin tranquille donnant sur l’eau. J’ai une couverture à portée de main pour pouvoir regarder le coucher du soleil. Je garde toujours les yeux tournés vers le ciel dans l’espoir de voir une étoile filante et de pouvoir faire un vœu.