Quels sont les endroits emblématiques où manger pour les locaux ? Par exemple, si quelqu'un a grandi à l'Île-du-Prince-Édouard puis a déménagé, quels seraient ses restaurants incontournables lors de sa visite?

Salut Ashley,

Les établissements de restauration que je vais suggérer sont tous des opérations saisonnières. Par conséquent, selon l'heure de votre visite, tous pourraient ne pas être ouverts. Je conseille de consulter leurs sites Web pour connaître les dates et les heures d'ouverture ainsi que les coordonnées de contact pour communiquer avec les restaurants individuels au sujet de tout problème alimentaire ou autre.

À coup sûr, je vais recommander un repas à l'un (ou aux deux) des deux principaux soupers de homard de l'île – les soupers de homard de New Glasgow et les soupers de homard de Fisherman's Wharf. J'ai récemment écrit sur la popularité durable des soupers de homard de l'île que vous pouvez consulter ici, car cela vous donnera une idée de ce à quoi servent ces soupers. Les deux sont situés sur la rive nord de l'île, au centre de l'île, avec New Glasgow Lobster Suppers dans la pittoresque communauté rurale de New Glasgow et Fisherman's Wharf Lobster Suppers à quelques pas du port de North Rustico avec sa flotte de bateaux de pêche au homard et en haute mer. Aucune réservation requise dans l'un ou l'autre des lieux.

Un voyage à l'Île-du-Prince-Édouard ne serait pas complet sans un arrêt au Richard's Fresh Seafood, le célèbre petit plat à emporter sur Covehead Wharf. Populaire auprès des habitants et des touristes, le plat à emporter peut être de petite taille, mais ses offres de nourriture le compensent largement. Les habitants attendent avec impatience son ouverture chaque été et les files d'attente peuvent être longues pendant les hautes journées d'été. Leurs rouleaux de homard et fish and chips sont légendaires. Voici ma critique du rouleau de homard de Richards. Essayez de prendre une table sur le balcon à l'étage qui surplombe le port avec ses bateaux de pêche. Aucune réservation acceptée.

Si vous cherchez quelque chose de plus haut de gamme, vous pouvez visiter la salle à manger de l'emblématique Dalvay by the Sea Hotel. Ce n'est pas loin de Richard's Seafood Eatery et est situé juste à l'intérieur du parc national de Dalvay. Réservations recommandées.

À Brackley Beach, vous pouvez choisir de dîner au Dunes Studio Gallery and Café. C'est une galerie de poterie et d'art éclectique qui possède également de beaux jardins. C'est un endroit vraiment intéressant pour prendre un repas. Sans rendez-vous uniquement pour le déjeuner ; réservations acceptées pour le dîner.

À North Rustico, je suggère de vérifier The Pearl Eatery; une petite salle à manger intime. Un service attentionné vous attend dans ce petit bijou de la rive nord de l'Île. Le Pearl propose un menu champ/mer à la table, donc la nourriture est très fraîche et locale. Réservations recommandées.

Pour une expérience culinaire unique, je recommande The Table Culinary Studio à New London. Situé dans une petite église de campagne blanche reconvertie, The Table propose tous les jours des dîners sur le thème de l'île. Pour en savoir plus sur ce qu'implique une expérience culinaire à table, lisez mon expérience ici. Réservations obligatoires.

La Prince Edward Island Preserve Company, avec l'une des vues les plus impressionnantes de la rivière Clyde, est située dans les douces collines de New Glasgow. C'est un favori des insulaires et des touristes. Une expérience culinaire décontractée dans une crémerie reconvertie, le restaurant est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En particulier, c'est un endroit préféré des insulaires pour le petit-déjeuner, surtout les matins de fin de semaine. Sans rendez-vous uniquement pour le petit-déjeuner et le déjeuner ; réservations acceptées pour le dîner.

Le célèbre chef Michael Smith propose chaque jour une expérience culinaire unique dans son Inn at Bay Fortune près de Souris. Connu sous le nom de « Feu d'artifice », il s'agit d'une expérience nocturne complète de plusieurs heures qui est devenue une destination touristique très populaire dans l'est de la province. Smith n'offre qu'un seul siège par nuit, par personne à prix fixe. Les feux d'artifice se concentrent sur les aliments locaux et la cuisson se fait sur un feu ouvert. Les réservations bien à l'avance sont nécessaires.

La Point Prim Chowder House à Point Prim près du plus ancien phare de l'île est populaire auprès des touristes et des habitants. Ne vous laissez pas tromper par le nom - ils servent plus que de la chaudrée ! Réservations recommandées.

Situé à North Rustico, non loin du port et de la belle plage de la ville, se trouve le Blue Mussel Café. C'est un endroit très fréquenté, souvent avec des files d'attente qui témoignent de sa popularité. Sans rendez-vous seulement; réservations non acceptées.

Il y a beaucoup d'excellents endroits sur l'île qui servent de merveilleux repas mettant en vedette des aliments de notre riche sol rouge et des eaux qui nous entourent. Ce qui précède n'est qu'un échantillon des merveilleuses options de restauration qui attendent le gastronome qui visite l'Î.-P.-É. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles nous sommes connus comme l'île alimentaire du Canada ! J'espère que vous découvrirez plusieurs de ces raisons lors de votre visite sur l'île!

Barbara